Việc trồng các loại cây gia vị ở ban công không chỉ mang đến một không gian xanh góp phần trang trí ban công đẹp mà còn cung cấp những hương vị đặc biệt cho các món ăn. Top 10 cây treo ban công dưới đây là gợi ý hấp dẫn dành cho bạn. Là những cây gia vị phổ biến và dễ trồng và tốt cho sức khoẻ. Chúng không đòi hỏi diện tích rộng hay những chế độ chăm sóc đặc biệt. Chúng ta hãy cùng điểm danh các loại cây đó.
Mục lục bài viết
1. Cây hành, hẹ
Hành là loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn từ xào đến nấu. Nó là loại thuốc nam chứa kháng sinh tự nhiên giúp chữa ho, tiêu đờm, cảm, … Hành giã nhỏ đắp lên mụn nhọt có thể làm tiêu mủ. Để trồng như một loại cây treo ban công, bẹn nên sử dụng luôn từ củ đã có. Bạn vùi chúng trong chậu đất sao cho lộ 2/3 củ.
Đối với hẹ, nó không chỉ là thực vật thảo mộc cho ban công mà nó còn cho những bông hoa đẹp và là gia vị tuyệt vời. Hẹ đã được sử dụng trong y học Trung Quốc. Ngày nay, nó được dùng để trang trí ban công. Vào mùa hè, hẹ cần được tưới nước thường xuyên. Chúng phát triển nhanh và liên tục.
2. Rau mùi
Rau mùi là một trong những loại rau gia vị phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Chúng có mùi thơm dễ chịu, có tác dụng kích thích tiêu hoá, chống đầy hơi, nhuận tràng, chữa sổ mũi, ngạt mũi.
Đông xuân là khoảng thời gian thích hợp nhất để trồng rau mùi. Mùi được trồng bằng hạt. Bạn nên ngâm hạt qua đêm trong nước ấm rồi gói trong khăn ẩm vài ngày. Khi hạt đã nứt vỏ thì có thể gieo vào đất.
Với chậu trồng cây treo ban công, bạn có thể chọn thùng xốp, khay nhỏ hay những xô, chậu không dùng đến. Sau khi trồng, bạn cần tưới nước thường xuyên để giữ độ ẩm cho cây. Rau mùi thích hợp với không gian có ánh sáng yếu nên bạn có thể để chúng ở dưới sàn hoặc trồng dưới gốc của những cây ưa nắng để tiết kiệm diện tích. Loại rau thơm này có thể thu hái sau khoảng 40 ngày.
3. Xà lách
Trồng rau ở ban công đơn giản, không tốn công chăm sóc mà lại có năng suất cao. Xà lách cũng vậy. Nó không chỉ là một loại rau ngon cho các món salad mà nó còn là cây treo ban công làm xanh không gian.
4. Tía tô
Tía tô là loại cây gia vị có thể trồng nhiều vụ trong năm. Chúng cần được giữ ẩm liên tục để cây mau ra rễ. Với tía tô, bạn càng bấm ngọn nhiều thì chúng càng phát triển nhiều cành.
5. Thì là
Thì là không thể thiếu khi chế biến các món cá. Nó giúp khử mùi tanh của cá và đem lại vị thơm nồng khiến món ăn ngon hơn rất nhiều. Thì là có tính nóng, là vị thuốc tốt cho tiêu hoá, điều hoà âm dương. Loại rau này phù hợp với không gian ban công vì chúng ít sâu bệnh.
6. Húng quế
Húng quế là món gia vị vừa cay vừa nồng, làm tăng mùi đặc trưng của một số món ăn. Húng có thể được trồng bằng cành vì trên thân có nhiều mầm rễ. Khi trồng bằng cành, bạn cắt một đoạn khoảng 10 – 15cm là lấp đất vào 2/3 chiều dài. Bạn tưới nước đầy đủ để giữ ẩm cho cành đâm rễ, chồi. Húng quế phát triển nhanh khi có nhiều ánh sáng mặt trời và càng bấm ngọn thì chúng càng ra nhiều nhánh.
7. Sả
Sả là một loại cây rất dễ trồng. Bạn có thể mau một vài nhánh sả ở chợ, cắt bớt lá và trồng chúng trong nước hoặc đất. Chỉ 2 – 3 ngày sau, cây ra rễ và bắt đầu đâm lá. Cây sả thích hợp với bóng râm và khí hậu nhiệt đới. Sả trồng ở ban công vừa là một loại gia vị, vừa có tác dụng đuổi muỗi.
8. Rau răm
Rau răm là một loại cây rất dễ trồng. Bạn chỉ cần ngắt ngang thân cây giống, lấy từng đoạn cành cắm xuống đất là chúng có thể phát triển nhanh chóng. Chúng dễ sống và thích nghi với các loại đất. Rau răm có tác dụng kích thích tiêu hoá, chữa đầy hơi, kém ăn, cảm sốt.
9. Gừng
Cây treo ban công với gừng là một loại gia vị, một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Bạn có thể trồng gừng vào chậu nhựa hoặc chậu sành có chiều cao 30 – 40 cm. Khi trồng, bạn nên chọn giống củ gừng nhỏ vì chúng có vị cay và thơm hơn. Bạn để gừng khô một chút rồi ngâm vào nước ấm để qua đêm rồi trồng. Khoảng 5 – 6 tháng sau là gừng cho củ.
10. Ớt
Ớt là gia vị không thể thiếu cho những ai ưa thích vị cay. Ớt không chỉ được xem là cây gia vị mà nó là một cây treo ban công có tác dụng trang trí rất đẹp. Màu đỏ của trái ớt cùng với sự sum suê của nó khiến ban công trở nên ấn tượng.
>>> Ngoài việc thiết kế với cây treo ban công, bạn tham khảo thêm các cách thiết kế ban công khác cùng bàn ghế, đèn, … ban công.
Với đa dạng các loại cây gia vị, bạn không cần quá nhiều công sức và chi phí đầu tư mà vẫn có thể biến ban công thành một khu vườn thảo mộc nhỏ. Nếu bạn yêu thích những cây treo ban công như thế thì có thể bắt đầu với chúng ngay hôm nay. Chúc bạn có nhiều niềm vui và tận hưởng một mùa hè tuyệt vời nơi vườn ban công ngập tràn hương liệu thảo dược!
