Vừa đẹp mắt, vừa cung cấp rau xanh cho gia đình, lại vừa dễ trồng, Trang Trí Ban Công xin giới thiệu đến các bạn đọc 11 loại rau củ lý tưởng để trồng trong vườn nhà, trên sân thượng hoặc ban công nhà bạn. Bạn có thể mua hạt giống hoặc cây con của những loại rau củ này tại các cửa hàng chuyên về giống nông sản.
Mục lục bài viết
1. Cải cầu vồng
Cải cầu vồng được xem là loại xau xanh đẹp nhất.
Thời gian gieo hạt cải cầu vồng tốt nhất là vào trung tuần tháng tư, khi thời tiết đã bắt đầu ấm lên.
Ngoài công dụng làm thức ăn, nhờ màu sắc đẹp, vui mắt, cải cầu vồng còn được trồng làm cảnh trong vườn nhà hoặc ban công.
2. Củ cải Nhật
Củ cải được ví von là “nhân sâm giá rẻ” do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh.
Củ cải Nhật có kích thước khá lớn, có thể dài tới 40 – 50cm, vị ngọt, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là cây tương đối dễ trồng và gần như có thể trồng được vào bất kì thời điểm nào trong năm.
Củ cải trắng là một trong những cây trồng lý tưởng trong vườn nhà.
Củ cải Nhật tốn ít công chăm sóc nhưng thành phẩm thu được lại cao hơn so với nhiều loại cây trồng khác.
Tuy vậy, củ cải Nhật cũng dễ bị rệp và bọ nhảy phá hoại, bạn cần phát hiện sớm và tiêu diệt để không làm hỏng cây.
3. Đậu cô ve
Đậu cô-ve là loại đậu rau trồng được quanh năm, vị ngọt và rất giàu vitamin.
Đậu cô ve cung cấp nhiều dinh dưỡng và vitamin nên thường được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Giống như những cây họ đậu rau khác, đây là một trong những cây trồng lý tưởng cho khu vườn tại gia của bạn.
Đậu cô-ve khá dễ trồng, ít sâu bệnh, sai quả, phát triển nhanh và ưa đất tơi, xốp, thoát nước,…
Chuẩn bị khoảng đất nhỏ và một giàn để cây leo là bạn đã có thể tiến hành trồng đậu cô-ve rồi.
4. Bí ngòi
Bí ngồi được xem như một “nhà máy” tổng hợp vitamin.
Là giống bí mới được du nhập vào Việt Nam trong một vài năm gần đây, bí ngồi chứa rất nhiều vitamin và khoáng vi lượng, tốt cho sức khỏe.
Trồng bí ngồi tại nhà cũng đồng nghĩa với việc bạn đang trang bị cho gia đình mình “tấm lá chắn” khỏi nhiều loại bệnh.
Trồng bí ngồi trong chậu ngay trong vườn nhà.
5. Củ cải đỏ
Trồng bí ngồi trong chậu ngay trong vườn nhà.
Gieo hạt ở độ sâu tối thiểu là 15cm, tưới nước đầy đủ và không để đất bị khô, chỉ 20 ngày sau là bạn có thể thu hoạch củ cải đỏ rồi!
Không có lí do gì chúng ta không bắt tay vào trồng củ cải đỏ tại nhà để vừa có thêm nguồn rau sạch, vừa làm đẹp không gian sống.
6. Củ dong riềng
Dong riềng có vị ngọt, nhiều tinh bột nhưng không làm tăng đường huyết, mệt mỏi hay tăng cân.
Cây dong riềng ra hoa rất đẹp nên cũng được trồng như cây cảnh trong nhà.
7. Đậu fava
Đậu fava rất giàu dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh.
Đậu fava ưa ánh sáng mặt trợi và nhiệt độ ấm áp và cần giàn để leo. Nhờ đặc tính phát triển theo chiều dọc nên đậu fava có thể trồng được trong chậu, thùng xốp, không gian nhỏ,…
Đậu fava có khả năng kháng bệnh tốt nên bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên, chúng sẽ phát triển nhanh và khỏe mạnh.
8. Atisô
Trồng atisô không khó, không cần quá nhiều công chăm bón nên hoàn toàn có thể trồng trong vườn nhà. Cây thích hợp với điều kiện đất nhiệt trung bình và cho thu hoạch sau 2 năm. Những món ăn được chế biến từ atiso được khá nhiều người ưa chuộng vì có công dụng giải nhiệt, thanh lọc gan, cung cấp nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe.
Atiso là loại cây lá gai lâu năm, được trồng để lấy hoa làm rau ăn.
Atiso là loại cây lá gai lâu năm, được trồng để lấy hoa làm rau ăn.
Hoa atiso chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon có công dụng thanh nhiệt, làm đẹp da và bồi bổ sức khỏe!
9. Rau dền tây
Rau dền tây dễ trồng, sống khỏe, ít sâu bệnh nên gần như không cần đến phân bón hay thuốc trừ sâu.
Rau dền tây rất bổ dưỡng, thường được dùng để nấu canh, làm nộm, gỏi hoặc ăn như rau cải bó xôi.
10. Cây lồng đèn
Rau dền tây rất bổ dưỡng, thường được dùng để nấu canh, làm nộm, gỏi hoặc ăn như rau cải bó xôi.
Quả lồng đèn được bọc trong một lớp vỏ mỏng nhìn giống một chiếc đèn lồng, vị chua ngọt giống cà chua và rất bổ dưỡng.
Lá cây lồng đèn được dùng để chế biến món ăn: luộc, xào tỏi, ăn lẩu,… như các loại rau bình thường khác, rất tốt cho sức khỏe.
11. Cải bó xôi
Cải bó xôi được nhiều gia đình trồng trong nhà để làm thực phẩm dinh dưỡng.
Cải bó xôi giàu chất sắt, vitamin C, A, K, khoáng chất canxi,… rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Cải bó xôi là loại rau rất dễ trồng, ưa đất ẩm và lạnh. Nếu gieo hạt, cải bó xôi cho thu hoạch rất nhanh, chỉ khoảng 40 ngày. Cây kháng bệnh tốt.
